Arie's posts with tag: cirebon
What are tags? You can give your posts a "tag", which is like a keyword. Tags help you find content which has something in common. You can assign as many tags as you wish to each post.
|  |
Toko Manisan Shinta
Jl. Lemah Wungkuk 37 dekat Pasar Kanoman, sebrangnya lebih murah
Ini adalah Toko Oleh2 Cirebon yang paling lengkap dan mungkin adalah yang paling tua. Selain aneka Manisan baik kering maupun basah yang bisa beli per ons, toko ini juga menjual macam-macam oleh-oleh, dari emping, emping teki, ikan asin, aneka kerupuk mentah, sirup tjampolay aneka rasa sampai tape ketan ember asli Kuningan. Disini akhirnya saya beli beberapa manisan, diantaranya manisan bola-bola asem dan papaya serut tabor gula yang sudah dipacking cantik, lalu beli manisan yang ditimbang seperti cerme, belimbing, kedondong sisir(an) dan kana. Nggak lupa beberapa botol kecap buat nambah-nambah koleksi Eeng (plus sebotol kecap matahari buat saya sendiri) dan terakhir seember tape ketan manis bungkus daun jambu produksi Kuningan yang terkenal segar dan manis banget, perhatikan tanggal matangnya, kalau udah terlalu matang kebanyakan alkoholnya , yang ada pait jadinya bukan manis lagi. Dari Shinta saya iseng liat-liat satu toko oleh-oleh kecil di seberang, ada Sirup Jeniffer, eh Jeniper yaitu Jeruk Nipis Peras (hehe), saya beli satu sirupnya dan ada juga kemasan kecil yang bisa langsung diminum, ini juga beli. Pas nanya Tape Ketan dengan merk dan ukuran yang sama dengan yang saya beli di Shinta, eh ladalah bedanya 5 ribu bo, di Sinta 40K disini cumin 35K, huuuu Shinta ga asik ah, ya udah akhirnya beli 1 lagi. Sekarang udah tau kan kalau Shinta overpriced, tapi ya boleh lah buat perbandingan dan khusus manisan kayaknya masih paling bagus di Cirebon (but men do not live from manisan alone kan).
Sesampainya di rumah nyobain aneka manisannya emang cukup superb rasanya, untuk Sirup Jenipernya lumayan lah kecut-kecut seger. Tape Ketannya yang superb banget, ketannya lembut, wanginya asik banget dan yang pasti manis serta ga pake pewarna, semu hijau muda didapat dari daun jambu pembungkusnya. Soal Kecap, ternyata saya ga terlalu ngefans boa ma Kecap Matahari, secara gagraknya kecap manis yang cair, akika doyannya yang kuentallll.
Kerusakan: bonnya ketlisut bo, Verdict: DIREKOMENDASIKAN (Manisan Shinta dan Tape Ketan-asal yang terakhir ini beli di seberang Shinta lebih mursid)
Gado-gado Ayam
Depan Toko Manisan Sinta
Sejak saya parkir, mata memang sudah tertuju ke satu gerobak berwarna hijau dengan tulisan “Gado-gado Ayam”, teringat posting Grace di MP ttg Gado-gado Ayam ini, unik dan gak ada di tempat lain. Di gerobaknya sendiri tertulis “Gado-gado Ayam Ma’ Nyus” setelah saya konfirmasi ke si Abang, dia nambahin Ma’ Nyus baru-baru aja setelah Kepala Sukunya JS Mr. Bond taping tempa ini untuk acara WisKul (atau BCRN ya?). Pesen satu aja buat berdua, biar bisa nyobain makanan-makanan yang lain, si Abang langsung ngeracik pesanan kita plus beberapa pesanan orang yang dibungkus (rata-rata pelanggannya keturunan oriental). Isi racikannya adalah rebusan toge dan kol cacah serta kentang nah sampai sini aura gado-gadonya masih bener nih, lalu ditambah telur rebus iris, bener masih gado-gado, lalu rajangan timun dan tahu goreng, ah masih kayak gado-gado biasa kok. Lalu setelah itu si abang menambahkan suwiran ayam kekuningan, nah disini mulai menimbulkan pertanyaan, si abang halusinasi kali ya dia kira jualan bubur ayam pake suwiran ayam. Habis itu disiram kuah kuning laksana kuah soto, nah beneran si Abang halusinasi nih.
Ternyata semua itu memang begitu adanya bo, Gado-Gado Ayam ini memang perpaduan Gado-Gado (minus bumbu kacangnya) dan Soto Ayam. Jadi sayur2an itu dikasih ayam suwir (bumbu opor kuning) plus kuahnya yang mirip ama kuah soto ayam rumahan dengan tone sereh, kunyit, daun salam dan laos. Buat saya rasanya unik dan nyaman, ada krenyes2 sayuran disitu berpadu dengan kuah yang gurih dan nyaman khas soto rumahan. Topping kerupuk dan emping yang dipakai pun kualitasnya prima, sangat enak. Di sebelah Gado-Gado Ayam ini ada penjual Docang Cirebon, mengingat bahannya adalah semacam oncom, pagi itu kita skip deh, kemungkinan besar kita nggak akan terlalu suka
Kerusakan: kalau ga salah 7K seporsi, Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Toko Poci
Jl. Lemah Wungkuk, seberang Manisan Shinta
Di sebrang Manisan Shinta agak kekanan dikit, ada satu toko kecil yang khusus jualan poci dan cangkir tanah liat untuk minum the poci. Darah pecinta teh saya tentunya bergejolak saat melihat aneka poci-poci lucu dipajang disitu. Ada yang model klasik dan ada juga yang sudah modern ala2 jepang gitu. Saya akhirnya beli yang model klasik dengan cangkir mini yang minimalis tanpa gagang. Di rumah akhirnya set ini kepake banget buat bikin the poci, salah satu cangkir biasa dikorbankan untuk menampung gula batunya.
Kerusakan: 40K untuk Satu set Poci dan 4 cangkir
Pepes Dage Pak Ridwan
Depan Toko Manisan Sinta
Masih di depan manisan Sinta , ada seorang Ibu keturunan Ori yang sedang membakar bungkusan daun pisang laksana otak2 , tapi kok endut ya otak2nya. Setelah nanya, ternyata itu Pepes Dage, sisa olahan tahu yang cita rasa dan teksturnya agak mirip oncom bandung. Pas dicoba dirumah, sekilas mirip sama pepes oncom penampakannya tapi lebih halus, dengan beberapa helai daun kemangi terjebak di dalam bungkusan pepes itu. Tekstur smooth dage dibikin menarik dengan bumbu-bumbu uleknya, tapi citarasanya agak manis ye bo, secara udah biasa makan pepes oncom atau tahu yang lebih enak, saya memutuskan untuk tidak berlebihan ngefans sama pepes dage ini, buat pengalaman sih bolehlah (tapi tentunya ini selera aja, cobain aja baru bisa kasih penilaian sendiri) Selain pepes sage ada pepes daun singkong yang unik banget dengan isi cacahan daun singkong dan bumbu-bumbu dan ada juga buras bakar yang lumayan enak.
Kerusakan: Pepes Dage 2K, Buras dan Pepes daun Singkong 1K, Verdict: LAYAK DICOBA (saya ga terlalu suka, tapi boleh dicoba sih biar tau rasanya)
Pasar Kanoman
Mungkin saya memang ada sedikit gen preman pasar, karena kalau ke daerah dan belum main ke Pasarnya kayaknya ada sesuatu yang ga bener. Pas di Cirebon kemarin tentunya yang jadi jujugan adalah Pasar Kanoman, selain letaknya di tengah kota tawaran kuliner di dalam Pasar Kanoman dan sekitarnya menjadi daya tarik yang susah sekali dilawan. Dari Toko Shinta Pasar Kanoman ini tinggal lurus aja, belum memasuki pasar udah banyak sekali makanan2 menarik yang ditawarkan, ada docang Mas Wawan/Ibu Neneng, ada Tahu Lamping Kuningan, Tahu Banjaran Tegal, Kerupuk Melarat dan Empal Plered. Mulai masuk ke area pasar makanan lebih beragam, ada satu meja penuh dengan aneka kue dan penganan asik-asik, dari jajan pasar sampai kue modern kayaknya ada semua, termasuk aneka bubur dan jongkong.
Setelah itu nemu ampas kecap, kedele item sisa pembuatan kecap ini enak banget dioseng-oseng atau disambel, langsung beli beberapa plastik buat dimasak di rumah (pake tauco juga mantap). Lalu ada cabe merah yang udah diiris halus, pasti yang beli tukang nasi jamblang buat bikin sambel irisnya, ada aneka ikan yang udah dipindang dan sekeranjang jengkol (nah ini males belinya krn ga jago euy ngolah jengki say amah). Setelah itu sempat beli ketan bubuk di tukang jajanan (si Ibu jualan getuk lindri juga) dan ngeborong Emping yang murah banget (lupa tepatnya tapi murah lah pokoknya). Saat motret2 ibu Emping eh si Ibu penjual duku di seberangnya ngiri pingin difoto juga, ya deh bu, nih aku foto (jeprettttt).
Setelah itu agak geser balik menuju ke Toko Shinta dan nemu si Kedai Apun (dikasih tau Grace), sebenarnya Kedai ini jualan utamanya adalah BabPang, tapi kalau pagi doi juga jual segala roti dan kueh-mueh yang kayaknya enak banget, keliatan kalau bikinnya serius dan kualitasnya bagus. Saya beli Ketan Bubuknya yang juara, pernah nyoba sebelumnya di Jakarta pas Elisa bawa ke Buka bersama di Ajengan, lalu ada kue hunkwe (saya beli dua macem coklat dan putih santan) keliatan kue-kue lainnya juga nggodain banget, ada lemper, dan aneka roti.
Untuk rasanya paling juara adalah Ketan Bubuk, ketannya lembut banget dan bubuk colekannya sangat sangat sangat enak, paduan gurih, pedas dan manis yang saling melengkapi. Kue Hunkwenya juga smooth dan bagus banget kualitasnya, pokoknya puas banget sama kue2nya Apun.
Kerusakan: ya kira2 sekitar 30-40 ribuan lah utk semua makanan diatas, VERDICT: HARUS DIKUNJUNGI, untuk Makanan Ketan Bubuk Apun dan Kue2 Apun SANGAT DIREKOMENDASIKAN, Empingnya DIREKOMENDASIKAN, Dorokdoknya LAYAK DICOBA sahaja
Hotel Santika Cirebon
Mungkin adalah hotel terbaik di Cirebon sekarang. Lokasinya di tengah kota, deket kemana-mana. Bangunannya bersih dan terawatt, serta servis yang excellent. Mau berenang juga ada pool yang cukup nyaman, kamarnya walau kecil tapi bersih dan nyaman juga. Kalau lagi males nyari makanan diluar, seperti biasa BFast di Hotel Santika selalu baik dan benar, dan banyak item lokalnya. Deluxe Roomnya sekitar 500 ribuan
Verdict: DIREKOMENDASIKAN
|
| |
RM H. Moel Seafood
Cabang Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo No. 21, 0231 236183
Sebenarnya pusat dari RM H. Moel ini adalah di daerah Jl. Kalibaru, tapi males ah nyarinya, jadi kita mutusin untuk nyoba yang di Jl. Cipto, hanya seinjekan gas (agak lama nginjeknya sih) dari Hotel Santika tempat kita nginep, lempeng aja melewati Grage Mal, nanti tempat ini ada di kiri jalan. Unggulan tempat ini tentunya Seafoodnya khusunya Udang Bakar. Berhubung Cuma berdua kita “hanya” pesan seekor Bawal Goreng ukuran kecil, seporsi Udang Bakar dan Cah Kangkung.
Bawal gorengnya sangat garing dengan “crust” dari cincangan bawang putih yang aromatik. Terasa banget kalau ikannya memang seger banget, dagingnya manis dan firm, enak banget. Udang bakarnya kalau nggak salah pakai Udang Galah, seporsi ada 6 ekor berukuran lumayan gedang. Lumuran bumbunya nggak terlalu powerful hanya memberikan rasa tambahan, sangat tepat karena Udangnya juga fresh banget dan aroma alaminya jadi nggak kebanting sama bumbu lumuran. Walau ukurannya besar tapi rasa daging udangnya manis dan juicy banget. Untuk sambel pendamping ada 3 macam, sambel kecap, sambel terasi dan sambel pedas seafood (yang biasanya pake nanas parut ito lho). Yang pas sih sambel terasinya karena ga terlalu menenggelamkan rasa seger seafood itu sendiri. Side dish Cah Kangkung juga hadir proper dan masih krenyes-krenyes, nggak overcooked. Overall rasa makanannya patut dipujikan, harga memang rada nanjak namun sebanding dengan kualitas bahannya yang prima.
Kerusakan: rada nanjak, sekitar 120 ribu berdua, Verdict: DIREKOMENDASIKAN (kalau sempet cari pusatnya yang di Kalibaru)
Kue Tapel Mbak Lena
Jl. Alas Demang RT 4 RW @, sebuah Gang di Jalan Pagongan, lokasi ga jauh dari Nasi Lengko Pak Barno, deretannya di kiri jalan. Buka hanya pagi-siang sahaja
Beberapa bulan lalu sehabis makan Nasi Lengko di Pak Barno, kita sebenarnya udah mampir di Mbak Lena ini, tapi kehabisan bow, mungkin karena kesiangan (jam 2 an kayaknya). Kemarin kita sempetin agak pagi kesitu, dan alhamdulillah buka dan masih banyak stocknya. Lokasinya hanya di pinggir gang aja, sederhana banget, tapi jangan Tanya yang beli mobil dari B sampai E sampai H ada semua, dari kluaran 2 bulan lalu sampai 2 dekade lalu pun ada. Melihat proses pembuatannya mengingatkan saya kepada kue lekker ala semarang yang lebih akrab, karena udah nyobain dari jaman saya kecil.
Cara bikin kue tapel ini, adonan tepung beras dimasak di wajan2 kurun mini, lalu dibubuhi pisang kapok planet dan gula merah, ditangkep dan dipanaskan sampai crispy. Rasanya, unik banget adonan ala kulit ala crepesnya penuh dengan aroma smokey plus isiannya yang mushy bin manis legit paduan pisang dan gula merah.
Kerusakan: 2 ribu perbiji, Verdict: DIREKOMENDASIKAN
Batik Trusmi
Desa Trusmi, dekat Pasar Pleret, ga jauh dr Kota Cirebon
Desa Trusmi ini terletak sekitar 5KM dari Kota Cirebon, susuri saya jalan Propinsi dr Cirebon yang mengarah ke Jakarta, setelah Pasar Pleret akan ada perempatan dengan plang penunjuk “SENTRA BATIK TRUSMI” belok ke kanan. Masuk ke Desa Trusmi ada puluhan gerai Batik baik besar maupun kecil dengan berbagai nama. Dari referensi yang cukup ngetop adalah Batik Masina. Setelah masuk agak dalam kita akhirnya menemukan lokasi Batik Masina ini, di sebrangnya ada tanah lapang yang cukup luas untuk parkir mobil (bus juga bisa tuh parkir disiru). Masuk ke Batik Masina ini serasa bertamu ke rumah Demang, memang seperti kebanyakan penjual batik di Trusmi, mereka membuka tokonya di rumah-rumah saja. Begitu masuk ke dalam wah luas sekali courtyardnya, sayap kiri adalah tempat tinggal, lalu ada bagian untuk pembatik di 2 lokasi, tambak belasan wanita muda sedang sibuk membuat pola dengan canting. Di sayap kanan baru ada tokonya yang nyaman, full ac dan cukup luas bagian tengahnya untuk menjembreng batik2 yang kita taksir, memang batik baru keliatan cuakepnya kalau dijembreng.
Rata2 batik yang ada adalah Tulis dengan berbagai bahan, dari Prima yang biasa-biasa saja, Katun Primissima yang halus dan merupakan salah satu katun terbaik dan ada juga sutra. Saat saya dan Erna mampir disitu ada pasangan asal Australia yang sudah cukup berumur, sang suami bilang bahwa dia terlahir di Cirebon (sambil menunjukkan passportnya), orang tuanya dahulu adalah administrator di perkebunan tebu di Arjawinangun. Menurut cerita sang istri, si suami memang cinta banget sama batik, rumah mereka di Aussie dipenuhi oleh memorabilia batik, dari Pekalongan, Solo, Jogja, Cirebon, Lasem dan Madura. Untung semuanya saya sudah punya (Cirebonnya baru mau beli deng), jadi saya nggak terlalu malu sebagai Orang Indonesia kok kalah koleksinya.
Setelah pilih punya pilih akhirnya kita mengambil dua helai kain dengan motif mega mendung, motif arak2an awan yang merupakan khas Batik Cirebonan, biru untuk saya dan coklat untuk Erna. Dari Batik Trusmi kita melipir ke Batik Ninik Ichsan diseberang, yang masih saudara dari Masina ini. Di sini koleksinya sih lebih sedikit, Cuma dapat satu yang cocok dengan selera, sayang agak lupa nama motifnya.
Kerusakan: Batik Tulis (kain 1.20 x 2.20 m sekitar 175-250K), Verdict: DIREKOMENDASIKAN
Empal Amarta
Jl. Raya Pleret dekat Jembatan Gesik
Empal asem/gentong 7K, Sate kambing 12K, empal asem pake belimbing wuluh, tomat, daun bawang dicemplungin, daging, jerohan dan otot
Sebelum atau sesudah mborong Batik Trusmi, saya sarankan untuk mampir makan di Empal Amarta ini, masih di Jl. Raya pleret,kalau dr Trusmi, balik lagi ke Kota Cirebon, lokasinya di kiri jalan. Menurut banyak orang Empal Gentong terbaik di Cirebon adalah Mang Darma di Krucuk, tapi di Empal Amarta ini ada satu menu yang unik, khas dan tidak ditawarkan di Mang Darma, yaitu Empal Asem. Walau di Amarta ada Empal Gentong juga, yang special dan diburu orang memang Empal Asemnya, ini adalah varian Empal gentong yang lebih ringan, lebih segar dan lebih sehat. Untuk empal asem, isinya adalah potongan daging dan jerohan (bisa pilih daging aja atau campur), irisan tomat, dan irisan2 besar daun bawang. Lalu dituang kuah panas dari sebuah panic besar, kuah ini berwarna bening kecoklatan dengan aroma rempah-rempah yang segar, terlihat ada banyak irisan belimbing wuluh, mungkin karena ini dan tomat jadi dinamakan Empal Asem. Rasanya hm seger, pas banget buat siang-siang, tidak adanya santan dan banyaknya komponen2 menyegarkan bikin Empal Asem ini lain dari yang lain, sangat jarang saya makan masakan sejenis Sop daging seperti ini yang sensasinya lebih ke segar dan ringan, enak banget.
Walau Empal Asem yang dijagokan, Empal Gentong di Amarta menurut saya juga boleh dicoba banget. Kalau Empal Gentong beda kontennya, saat diracik cukup irisan daging, daun seledri dan bawang goreng aja, kemudian disiram kuahnya dari gentong yang sudah dimodifikasi sehingga ada di dalam cabinet kayu. Rich dan spicy, itu 2 kata yang pas untuk menggambarkan empal gentong ini, buat yang doyan santan2 Empal Gentong ini bisa jadi pilihan selain Soto Betawi, Sop Kaki atau Soto Bogor. Menu lainnya yang kita coba adalah Sate Kambingnya yang empuk dan juicy, beda dengan Negara tetangga Brebes, Tegal dan sekitarnya, Sate Kambing di Cirebon memakai bumbu kacang dan acar sayuran. Dagingnya empuk dan bumbu kacangnya juga pas banget. Kalau anda habis dr sini langsung ke Jakarta, saya sarankan membungkus Empal Gentong dan Asem buat oleh2 keluarga, mereka pasti seneng banget.
Kerusakan: seporsi Empal baik gentong maupun asem 12K, Sate sekitar 15 ribuan kayaknya Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Bersambung ke Bahagian Tiga: Pasar Kanoman (Gado-gado Ayam, Ketan Bumbu dan Kue2 Apun, Pepes Dage, Toko Manisan Shinta, Toko Poci, Tape Ketan Kuningan,
|
| |
TJERIBON KOELINER: BAHAGIAN SATOE
Pujasera deket Jogja dept store
Baru sampai di Cirebon sekitar jam 2 siang (dari Jawa Tengah), karena males buka kebetan dan nyari-nyari jalan (nyari jalan di Cirebon ini emang rada tricky), kita mepet aja di daerah pertokoan deket Jogja Dept Store. Erna nyoba Nasi Jamblangnya yang ternyata biasa banget rasa lauk-lauknya. Saya nyobain Empal Gentongnya, liat di plangnay sih Cabang Mang Darma-Krucuk, salah satu empal gentong juara di Cirebon. Isinya bisa pilih daging , jerohan atau campur, pilih daging aja deh supaya bisa mempertahankan bentuk tubuh . Nah kalau sotonya enak nih, kuahnya beres sangat rich dan spicy. Rempah2nya menghangatkan badan, santannya yang gurih juga pas banget, baru percaya kalau ini memang cabang Mang Darma.
Kerusakan; Sekitar 30 ribu berdua, Verdict: : DIREKOMENDASIKAN untuk Empalnya, Nasi Jamblangnya mah jangan deh
Sate Kalong
Jl. Lemah Wungkuk, Di deket Toko Manisan shinta, , di emperan, buka malam saja
Sate Kalong ini hanya jualan malam hari di emperan Toko yang tutup, lokasinya di Jl. Lemah Wungkuk nggak jauh dr Toko Manisan Shinta di kiri jalan kalau anda datang dari arah Hotel Penta. Jangan keburu nuduh ini batman aka paniki, anda bukan di Minahasa, jadi ga ada supply dari Pasar Tomohon, disini kalong hanya jargon belaka. Disebut Sate Kalong karena mereka menggunakan daging sapi yang dipipihkan dan dibumbui rendaman yang membuat daging menghitam seperti dendeng, akhirnya diplesetin jadi sate kalong. Sebenarnya ada dua macam sate disini, yang kalong itu adalah sate manisnya varian satunya lagi adalah sate asinnya yang berwarna kuning dengan baluran kelapa, sepintas seperti sate kloponya Surabaya.
Sate yang manis rasanya sejurus dengan dendeng manis, ada jejak2 ketumbar dan gula jawa yang cukup kentara dalam bumbu-bumbunya. Sedangkan yang asin menggunakan potongan-potongan daging, gajih dan urat menghasilkan tekstur yang kenyil-kenyil (bhs jawanya chewy). Untuk kedua macam sate itu, bumbu yang digunakan sama. Pertama2 diambil ulekan kacang tanah yang sudah bercampur kecap lalu diciduklah sedikit kaldu berbumbu (semacam kuah soto), baru deh dicampur rata, hasilnya bumbu kacang dengan tone kuah soto. Konsep dan namanya sih unik Sate Kalong ini, untuk rasa buat saya agak standard, masih banyak varian sate yang lebih enak.
Kerusakan: sekitar 15 ribuan untuk 20 tusuk sate, Verdict: LAYAK DICOBA (nggak terlalu buruk sih rasanya, but I’m not a fans)
Nasi Jamblang Pelabuhan
Pelabuhan Cirebon deket Taman Ade Irma Suryani, buka pagi jam 6:00 – siang
Pagi itu sengaja kita nggak sarapan di Hotel, sekitar jam 6 pagi kita sudah mengarahkan mobil menuju Pelabuhan Cirebom, masih di dekat pusat kota. Sampai di sana disebelah pintu masuk Taman Ade Irma Suryani ada plang di pagar dengan tulisan “Nasi Jamblang Buka” nah ini rupanya, gampang banget nemunya. Setelah parkir manis, kita masuk ke warung lewat pintu besi kecil masuk kedalam warung yang ternyata dalamnya cukup luas, ada beberapa meja2 panjang dan kursi khas warung tenda, cukup nyaman dan bisa muat banyak. Begitu masuk kedalam ngeliat meja lauk-pauk, wahhhh kalap nih naga-naganya, pilihan lauknya begitu ekstensif dan menggearkan kalbu, setiap panic maupun baskom seakan memanggil-manggil untuk memilih mereka.
S.O.P. di warung Nasi Jamblang adalah self service itung belakangan, kita ambil bungkusan2 nasi (dibungkus daun jati + lapisan kertas Koran). Buka itu nasi, siap deh diisi dengan berbagai macam lauk lezat yang sudah terhampar pasrah. Sulit benar-benar sulit, bagaikan ada di kontes kecantikan oriental dan memilih 3 atau 4 teratas yang paling yahoo untuk mendampingi si nasi yang kesepian, what a sweet (and spicy) dilemma. Sebelum saya umumkan pemenangnya, kita lihat dulu ya kontestannya apa aja. Pertama ada cumi item khas pantura jawa, cumi yang dimasak dengan tintanya plus bumbu-bumbu pedes yang dimasak oseng, hmmm salah satu kandidat nih, saya memang agak susah menolak masakan cumi wartawan ini, nggak di Semarang, di Pekalongan, kalau ada pasti saya makan. Cumi tinta dengan irisan lombok ijo dan merah ini memang terlalu cantik untuk ditolak, akhirnya beberapa potong cumi plus guyuran tintanya berpindah ke nasi saya.
Selanjutnya ada telor dadar, ah biasa, lalu ada aneka semur: tahu, daging dan rempelo ati yang sebenernya menggoda, tapi tidak kali ini lah secara ini menu yang biasa saya makan di Nasi Jamblang di warung buncit-jaksel. Gorengannya ada paru, ikan asin, tempe tepung dan tempe original, yang terakhir seperti udah harga mati kalau makan nasi jamblang, nyomot ah satu. Lauk menggoda lainnya ada telor ceplok bumbu pedas, dan untuk menu sari laut ada tongkol bumbu pedas dan semur ikan yang keliatan melambai2, namun urung saya akuisisi karena pasti aroma lautnya akan tabrakan sama cumi tinta saya. Setelah itu satu perkedel kentang juga bergabung dengan lauk-lauk lainnya, yang unik dari perkedel kentang yang ada di warung nasi jamblang, biasanya luarnya crispy garing tapi dalemnya smooth. Lauk terakhir yang saya ambil adalah peyek udang buat melengkapi tekstur kriuk-kriuk di nasi jamblang saya. Yang terakhir adalah sambel irisnya yang khas banget itu, kalau di Warung Nasi Jamblang buncit Jakarta biasanya sambel iris ini sudah diporsiin dalam pincuk2 kecil, kalau di Pelabuhan Cirebon ini sih bebas ngambilnya di baskom gede, asik banget buat yang doyan pedes.
Lauk lain yang tidak sempat saya coba, ada sate kentang berbumbu yang khas warung nasi jamblang banget, lalu ada Sate telur puyuh bumbu pedas, telur bulat bumbu pedas, dan beberapa menu gorengan lainnya. Untuk rasa lauknya boleh dipujikan, semua lauk yang saya coba jelas dan serius bumbunya, dan pilihannya itu lho bikin kalap banget. Oh iya pemenangnya adalah CUMI TINTA, enak banget, bau lautnya itu lho, sedep.
Kerusakan: sekitar 25K berdua, Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN (pilihan lauknya mindblowing)
Bersambung Part2: Empal Amarta, RM H. Moel Seafood, Batik Trusmi dan Kue Tapel Mbak Lena
|
| | RAWON NGULING
Jl. Raya 75, Tambakrejo, Tongas, Probolinggo, P: 0335 511091, cabang di: Kendangan, Rajawali, Kutai (Surabaya), Kedungturi (Taman-Sidoarjo), Jl. Zainul Arifin (Malang), Jl. Raya Kepulungan (Pandaan-Pasuruan)
Menu: Nasi: Rawon, Gule Kambing, Sop, Lodeh, Campur, Pecel, Kare Ayam, Krengsengan, Semur Daging, Sambel Goreng Daging, Soto Ayam, Garingan, Sayur Asem; Minum: Es Sinom, Es Dawet, Es Campur, Soda Gembira dll
Karena kesiangan berangkat dari Bali (kelamaan brunch di Bella Rosa Padma), pada jam makan malam kita masih diseputaran probolinggo OTW ke Surabaya, buat nunggu sampe Surabaya kayaknya udah ga tahan, untungnya inget di daerah Tongas sebelum masuk Kabupaten Pasuruan ada Rawon Nguling yang cuku kesohor itu. Sampai disana sekitar jam 7:30, karena jam makan suasana cukup rame, hamper setiap meja terisi dengan pengunjung, saya pesan Rawon Campur dan Erna Rawon Pisah, saya pesan minum Soda Gembira (minuman idama para supir banget ga sih).
Sambil nunggu pesanan, saya liat potongan2 kliping korang yang dibingkai yang memuat tentang kunjungan Presiden SBY dan rombongan ke Warung Rawon Nguling, yang dihilight oleh beliau adalah Tempe Gorengnya yang paling enak katanya. Terprovokasi oleh statement beliau saya cobain Tempe Gorengnya, memang sih enak, ukurannya juga besar, andaikan panas2 mungkin lebih enak (Pak SBY tentunya dapat yang masih panas kali ya, secara gitu lho), kalau rasa tempenya sih saya bilang tempe gorengnya Warung SGPC Jogja masih lebih enak, mungkin beliau belum sempat mampir ke SGPC ini, monggo pak mampir kesana biar bisa Tempe to Tempe comparison.
Rawon yang kami pesan ternyata cukup berlemak, jadi kuahnya berat banget, dagingnya potongannya gede2 dan cukup berlemak juga. Ini jenis rawon yang saya ga terlalu ngefans, yang saya suka kuahnya hitam clear (lah hitam kok clear), clear dari jejak2 lemak yang berlebihan maksudnya, lalu potongan dagingnya lebih santun dari ini dan lemak di daging sedikit saja (kalau sama sekali nggak ada, nggak boleh pake nama rawon ). Untuk rasa cukup STD saja, enak nggak, nggak enak juga enggak ya STD lah. Selain tempe goring di meja ada side dish perkedel dan empal daging. Agak miss ya bo menurut gue, agak mengherankan, secara katanay Rawon Legendaris dengan banyak cabang gitu. Menurut saudara yang tinggal di Malang, cabang Malangnya memang lebih enak dari pusatnya (duh ga sopan banget tuh cabang, harusnya lebih ga enak dunk)
Nasi Rawon (10K), Rawon saja (12K), Tempe Goreng (2K)
Makan ga puas ber2: 45,500 Verdict: LAYAK DICOBA
JW MARIOTT SURABAYA
Jl. Embong Malang
Deluxe Room: 550,000 Nett
Ini kali keempat saya menginap di Hotel ini setelah berubah menjadi JW Mariott dari Westin. Untuk hospitality dan profesionalitas staf sih Standardnya masih sama, tinggi dan attentive. Untuk kamarnya ada beberapa perubahan, mini barnya sekarang hanya berisi aneka softdrink dan beer , serta sebotol aqua besar (yang ditawarkan seharga 5000 saja), untuk liquor dan snack tidak disediakan, air komplimennya pun hanya aqua botol mini (dih mini bo), dulu saat masih Westin , airnya Equil bo, satu still dan satu sparkling. Untuk bednya sih masih OK, kalau dulu Westin punya signature bed yang namanya Heavenly Bed, yang buat saya waktu itu Bed paling enak sedunia, sekarang MakErot punya yang namanya Revive Bed, kalau bedsheet dan keempukan rasanya saya masih harus megang Heavenly Bed, keunggulannya Revive, bantalnya banyak banget bo, ada tujuh bantal dalam 3 ukuran.
Untuk breakfast juga ada sedikit penurunan kualitas dari saat masih Westin, baik dari segi pilihan maupun rasa. Kalau bakerynya sih masih OK dengan signature item Roti dan pastry isi duren. Secara umum masih cukup OK untuk berisitirahat di Surabaya, one of the leading 5 stars hotel in town. Verdict: DIREKOMENDASIKAN
Setelah breakfast di Hotel, sekitar jam 8 pagi kita berangkat menuju Semarang, dari Surabaya Erna membawa kendali kemudi, jalan cukup lancar, setelah melewati, Gresik, Lamongan dan Tuban, kita masuk propinsi Jawa Tengah dan berhenti sebentar di Kota Lasem (sekitar Jam 11) untuk melihat satu toko batik, koleksinya ga terlalu istimewa dan berhubung kita ga terlalu niat mampir di Lasem untuk cari batik (belum sempet research juga toko2nya dimana aja), kita lanjut menuju Semarang. Pas Jam makan siang kita ada di Kudus, pengen nyobain Soto Kudus tapi Erna ga bisa makan ayam, untungnya ada Taman Bojana, pusat jajanan khas Kudus yang vendornya banyak banget jadi kita bisa pesan apa yang kita suka. Lokasinya cukup strategis di depan Alun-alun Kota Kudus, dekatnya Masjid Agung. Sampai sana kita dibingungkan oleh banyaknya vendor makanan dengan sign2 atraktif yang menggoda untuk mampir ke kedainya. Karena Pak Denuh adalah flagshipnya Soto di Kudus, kita akhirnya mepet ke kedai Pak Denuh, agak ke bagian belakang pusat jajan ini, disini saya mesan Soto Kudus dan Erna mesan Nasi Pindang Sapi di kedai Bu Marni sebelahnya, sebenarnya iningin nyobain Tahu Gimbal Pak As’ad didepan kedai Pak Denuh tapi apa daya habis bo, untuk penggantinya saya mesan juga Lontong Opor Ayam Bu Rumi, ga jauh dari kedai Pak Denuh.
Soto Ayam Kudus Pak Denuh
Menu: Soto Ayam dan Pindang Ayam
Kalau di Soto Kudus yang di Jakarta rata2 kuah sotonya menjurus ke bening, di Pak Denuh ini lebih pekat . Seperti biasa nasi sedikit ditaruh didasar mangkok ukuran sedang lalu diguyur kuahnya , dikasih suwiran ayam dan terakhir bawang goring ditaburkan. Biar makin sedep saya peresin jeruk nipis, tambah sedikit sambel kecap. Perpaduan kuah kaldu ayam kampong yang gurih, suwiran ayam yang empuk dan segarnya jeruk nipis mampu melenakan saya siang itu, enak banget. Untuk sidedishnya bisa pilih dari piring2 yang tersedia di konter, ada sate isi jerohan ayam (ati, ampela, uritan), Paru goreng, perkedel, tahu goreng dan sate kerang, berhubung masih akan nyobain Lontong Opor, saya Cuma nyomot sepotong perkedel yang diblend langsung di dalam kuah soto, kentang yang punya efek pengental menambah mantap kuah sotonya, jadi lebih rich lagi, muantep banget. Pusat dari Soto pak Denuh ini adalah di Jl. AKBP Agil Kusumadya, dengan cabang di Terminal Bis Kudus dan Pusat Jajan ini (yang ada 7 kios bo dalam satu compound ini)
Soto dan Pindang Bu Marni
Menu: Pindang Sapi/Kerbau (Daging dan Jerohan), Pindang/Soto Ayam, Sop/Soto Kerbau
Ini kali pertama Erna nyobain Pindang ala Kudus yang penampilannya hitam legam akibat campur tangan kluwek didalam kuahnya (kalau saya sudah cukup sering), walau sekilas berwarna seperti rawon tapi rasanya beda banget. Kalau Pindang Kudus tarikan lebih light dan sedikit tone manis. Isinya bisa pilih daging sapi atau kerbau serta aneka jerohan dari kedua hewan itu, ada limpa, babat, ati dan iso. Rupanya Erna cukup cocok dengan makanan ini yang tentoenja memboeat hati saja goembirah. Nasi Pindangnya disajikan apik di piring beralaskan daun pisang, potongan daging, kuahnya yang cukup banjir, sambel, taburan bawang putih goreng dan yang khas banget, daun so (daun melinjo). Saya sempet nyobain dikit dan memang rasanya patoet dipoedjiken, kuahnay seger, dagingnya tasty dan empuk ditambah tekstur dan aroma daun melinjo, enak banget. Kalau masih belum puas dengan isinya Nasi Pindang ini bisa nyomot aneka sidedish seperti sate telur puyuh pindang, Tahu/tempe goreng
Lontong Opor Ayam Bu Rumi
Saya memang penggemar berat Lontong Cap Go Meh/Opor, begitu melihat ada gerai yang menawarkan Lontong Opor Ayam, langsung nurani bergejolak dan memesan seporsi, yang sepesial pake telor pindang dan ati. Piring yang dialasi daun pisang diberi potongan lontong lalu disiram sayur sambel goreng jipang dan tahu, setelah itu dikasih suwiran ayam opor beserta kuahnya, lalu ditaburi bubuk kedele dan dikasih sambal, tambaha Ati Ayam dan Telor Pindangnya dipotong2 bite size dan ditaruh sebagai topping, looks goooooood marsogut.
Suapan pertama ahhhh sesuai dengan penampakannya yang marsogut rasanya pun marsogut, lontong yang pulen berpadu kuah opor yang gurih manis dan kuah sambel goreng yang pedes mantep dan aroma taburan bubuk dele yang melenakan. Suapan kedua pake sedikit suwiran ayam, sedikit telur pindang ahhhh pelangi rasanya makin menjadi ,kalau di film anime Jepang pasti sudah ada adegan sang jagoan terbang ke awan seraya berkata “ahhhh rasanya bagaikan surgaaa”. Suapan ketiga dan selanjutnya tentu tetap enak, kali ini si ati ayam jadi tambahan komponen yang menghasilkan rasa berbeda hasil dari karakter bitter sang ati, enak banget.
PUSAT JAJAN TAMAN BOJANA Alun-alun Kota Kudus, deket Masjid Agung Kudus. Makan kenyang berdua, sekitar 40K (3 Menu) Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Setelah makan siang di Taman Bojana , kami melanjutkan perjalanan, saat masuk semarang, masih jam 3 sore, ah nanggung ini mah masak mau istirahat, akhirnya terus berkendara sampai Pekalongan 2 jam kemudian, nah ini baru pas waktunya buat istirahat setelah sekitar 9 jam berkendara, kita bermalam di Hotel Nirwana lagi, malam itu kita cari makan di Lapangan Sorogenen, Sego Megono Pak Bon dan Es Sekoteng Wan.
SEGO MEGONO PAK BON
Lapangan Sorogenen, Pekalongan, Buka pagi-malam (buka mulai jam 7 pagi)
Lokasinya sih sangat sederhana, di Warung Tenda pinggir lapangan Sorogenen yang kalau malam rame banget karena banyak yang jualan kaki lima di situ. Walau warung tenda tapi pengunjungnya cukup rame dan banyak juga yang bermobil, rupanya rasa menjadi satu2nya hal yang dicari oleh pelanggan setia mereka. Saya pesan Nasi Megono Srimping, Cumi, Otot (wuihh lengkap jek), dan Erna pesan Nasi Megono Daging Rendang, trus nyomot gorengan tahunya yang masih panas, fresh from wajan,
Untuk Megononya semriwing banget akibat irisan kecombrang/honje yang cukup banyak, wanginya juga jadi khas tapi ga terlalu menggangu bagi yang ga terlalu suka. Srimpingnya gurih banget , bumbu pedesnya cukup pas, nggak terlalu nutupin rasa khas si Srimping, Cumi Tintanya juga superb gurih, manis, sedikit pedas dan bau khas laut saling melengkapi, Rendang Ototnya juga tasty banget bumbunya mlekoh dan ototnya cukup empuk. Gorengan Tahu Tempe yang ditaruh di baskom2 di Meja juga enak, crispy banget, biasanya dilengkapi cocolan sambel kecap di piring2 kecil. Di bagian sebelah kiri dari Warung ini terlihat Megono Panas sedang dikipasin, siap untuk disajikan, dan ada satu penggorengan besar penuh dengan tahu tempe yang sedang digoreng, bagian sayap ini juga berfungsi untuk takeaway window, kalau cuman mbungkus biasanya para pelanggan mesen di sayap ini. Untuk sidedish lainnya ada osengan tomat, kalio babat, iso, limpa, ati, sayur kol. Eh jangan kesini hari kamis ya, karena tutup bo.
Makan berdua (nasi ½ megono daging, nasi ½ megono srimping, cumi, otot, 4 gorengan dan 2 es the tawar) , hanya sekitar 24 ribu sahaja, Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Saat perjalanan berangkat kita ga kedapetan Es Sekoteng Pak Wan yang disebut2 oleh Dadi Krismatono karena istri Pak Wan baru saja meninggal, tapi kita udah tau ancer2 lokasinya di Gang VI Klego, sebenernya disebelah Pak Bon kita lihat ada tenda bertuliskan Es Sekoteng Pak Iwan, kita piker ah mungkin lain yang itu kan Pak Wan di Gang VI pula. Jadilah kita melipir ke Gang VI, ternyata di perempatan Gang VI ada bendera besar ditancap di bamboo bertuliskan “ Es Sekoteng pindah Lapangan Sorogenen” wehhh jangan2 yang tadi bo. Balik lagi ketempat semula dan Tanya ke penjual dan ternyata memang ini Pak Wan yang dimaksud bo, pucuk dicinta es sekoteng tiba.
ES SEKOTENG PAK IWAN
Lapangan Sorogenen, Pekalongan, Buka malam, pindahan dari Klego Gang VI
Ternyata selain Es Sekoteng, Pak Wan juga jual Nasi Megono plus beberapa macam lauk, memang sih pilihan ga seekstensif pak Bon di sebelah hanya ada osengan tahu tempe, oseng sayur, gulai telor, megono dan gulai otot serta gorengan tahu tempe tapi sepertinya banyak juga pelanggannya. Pilihannya minumnya juga bukan hanya Es Sekoteng tapi ada Wedang Sekoteng yang rupanya malah cikal bakalnya, kalau Es Sekoteng sih malah belakangan mengikuti permintaan pasar yang pengen juga minum Sekoteng dingin, begitu jelas Pak Wan.
Akhirnya kita mesan satu Es Sekoteng dan Satu Wedang Sekoteng. Sambil nunggu dibuat kita ngemil tahu goreng cocol sambel kecap, tahunya juga cukup enak nggak kalah ama Pak Bon disebelah. Nggak lama es dan wedang sekotengnya dating, warnanya shocking pink pastel (apa pula tu hahaha). Saya nyoba Es Sekotengnya, kuahnya sih ga ada sekoteng2nya, yang konotasinya kan berjahe-jahe ria , kuahnya lebih bernuansa susu dengan sirup merah, isinya yang unik, ada potongan roti, roti marie kering dan misoa mentah yup misoa mentah, walau pertama agak aneh, lama2 jadi seru juga sih bo, miso mentah yang kriuk2 renyah terpadu roti marie dan potongan roti tawar, jadi inget Es Campur ala India bernama Royal Falluda yang juga terkadang pakai bihun basah dan kering sebagai isiannya, yang wedang saya ga terlalu ngefans, emang lebih cocok pake es rupanya.
Es dan Wedang Sekoteng, 2 gorengan, 7000 sahaja (sekoteng 3000 dan gorengan 500) Verdict: DIREKOMENDASIKAN
Habis kenyang makan Nasi Megono Pak Bon dan Sekoteng Pak Wan, kita jalan2 dulu di alun-alun Pekalongan yang cukup rame, banyak sekali penjual makanan, dari Lontong Opor sampai Baso sampai wedangan, banyak juga penjual baju, mainan anak2 dll, cukup vibrant alun2nya.
Paginya males sarapan di Hotel, langsung cek out dan kita melipir ke Jl. Sulawesi untuk nyobain Sego Uwet Pak Zarkasi
NASI UWET PAK ZARKASI
Jl. Sulawesi, Pekalongan, Buka pagi-siang (6:00 – 14:00)
Sego Uwet ini sudah menjadi institusi tersendiri di Pekalongan, JSer2 asal Pekalongan seperti Harnaz dan Sisca pastinya mengenal betul tempat ini dan sering berlangganan. Menurut Sisca keluarnya biasa bilang tempat ini Pak Yarkasi, ya Beti lah beda2 tipis, ama temen gak apa-apa.
Walau baru jam 7:30 pagi tapi tempat ini sudah full house diserbu pelanggan, ntungnya kita masih kebagian trempat di konternya (yang model ngadep etalase ala warteg), malah strategis banget saya bisa moto lauk didalam etalase itu. Yang melayani ternyata adalah kedua putra Pak Zarkasi yaitu Pak Zainuddin dan Pak Zaini , saat saya Tanya Pak Zarkasinya mana, mereka menunjuk seorang bapak yang walau sudah sepuh tapi masih sehat banget, tuh dia Pak Zarkasinya, sekarang dia direktur utama jadi ga ikut ngeladenin, canda Pak Zainuddin. Saya mesen Uwet tentunya yang menjadi jagoan warung ini, lalu nasi dengan megono plus rendang lidah dannnn osengan pete yang begitu menggoda bow.
Uwet sendiri adalah aneka jerohan kambing dimasak kuah, saat menyerutup kuahnya saya kok merasa familiar sekali dengan rasanya, setelah dipikir2 rasanya mirip kuah Gorengan Kambing Betawi yang banyak ditemui di sekitar Pasar Parung, Bogor, kuah gule terpadu semur, tapi yang di parung kuahnya pekat kalau disini clear. Potongan jerohannya juga empuk dan ga beong kambing, seger banget. Paduan Megono, rending lidah dan osengan petenya juga juara banget, apalagi petenya yang dislice tipis wah nendang banget boss (sambil ngoprek2 tas cari Berocca hehe), Erna yang ga terlalu lapar cumin icip2 gorengan tahunya yang cukup enak juga, banyak banget pelanggan yang bungkus gorengan tahu ini.
Sebenernya masih banyak menu yang ditawarkan di Pak Zarkasi ini, berhubung keterbatasan kuota kolesterol makanya ga nyobain semua, secara sarapan juga bog a boleh terlalui berat dan kenyang. Di bagian ayam ada Opor ayam dan Jerohan ayam, ayamnya Villagely loh bo aka kampungan, semur tahu, sayur asem dan ayam goreng, pindang tetel, gule kikil babat, rawon, terik ati, daging serundeng, lalu ada paru goreng yang menggoda, ada Gapit Kambing yang merupakan daging kambing cincang dibumbui lalu digapit diantara dua bilah bamboo berselimutkan bumbu kuning menyerupai areh kental. Kalau mau ngemil selain gorengan juga ada pisang rebus bow, manis banget.
Nasi ½ Lidah, Pete, Uwet 2 potong, 2 tahu goreng, teh manis, teh tawar, 16,5 K saja Verdict: SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Selesai sarapan kita berangkat menuju Jakarta, pas sampai di Cirebon sempet masuk kota untuk liat2 sambil cari Makan Siang, siang itu kita putuskan nyobain Nasi Lengkonya Pak Barno yang ngetop itu di daerah Pagongan tengah kota Cirebon.
NASI LENGKO PAK BARNO
Jl. Pagongan, Cirebon, Buka Pagi-Siang
Tempatnya cukup sederhana dengan bangku2 kayu panjang, tapi pengunjungnya membludak bo, kita pesan dua porsi nasi lengko dan seporsi sate kambing. Sambil nunggu pesanan seperti biasa saya merangsek ke tempat pembuatan Nasi Lengko melihat cara mereka membuat , pertama2 Nasi ditaruh ke piring, dikasih tahu dan tempe goreng yang sudah dipotong2, lalu ditambah tauge mini rebus dan cacahan timun, lalu diguyur kuah kacang, dibubuhi kucai iris, ditabur bawang goreng dan terakhir dikecruti kecap manis cap matahari asli cirebon. Campuran aneka bahan diatas membuat rasanya unik, ada gurihnya tahu tempe goreng, dipadu krenyes2 dari toge dan timun, pedas legit dari bumbu kacang yang merupakan versi lightnya sambel pecel, belum lagi aroma dari kucai dan manis legitnya kecap matahari, paduan yang sederhana tapi pas dan enak. Walau sederhana tapi ada sidedish yang membuat Nasi Lengko Pak Barno menjadi “mewah” yaitu Sate Kambingnya, disajikan dengan bumbu kecap + bumbu kacang yang sengaja ga dicampur, jadi kita sendiri bisa mencampur paduan kecap-kacang sesuai kemauan kita, daging kambingnya empuk dang a prengus, bumbu kacangnya juga legit, paling enak habis menyuap nasi lengko lalu diiringi dengan sate ini. Kalau mau dessert di depan warung ini ada penjual Es Krim Duren, kita sih nggak sempet nyobain, udah full bo.
Makan berdua sekitar 50K Verdict: DIREKOMENDASIKAN
OLEH-OLEH
Perjalanan Jakarta-Jogja-Bali pp tentunya ga lengkap kalau ga mborong oleh2 khas dari tiap daerah yang diliwati. Inis ebagian yang sempet kita beli
TELUR ASIN SETUJU JAYA BREBES
Jl. Raya Brebes, kiri Jalan kalau dari Tegal
Dari Pekalongan ke Jakarta pasti lewat Brebes, dari sekian banyak Toko Telur Asin di sepanjang jalan raya Brebes, kita paling sering mampir di Tjoa atau Setuju Jaya, kalau soal parker sih lebih nyaman Setuju Jaya, dan dia ada di kiri jalan kalau dari arah Semarang jadi lebih enak parkirnya, kalau Tjoa di kanan jalan bo. Telur asin yang ditawarkan ada 3, dari yang paling biasa berasal dari Bebek Ternakan, biasanya kuningnya warnanya pucat dang a terlalu masir, dibandrol 1400 per butir, lalu naik gradenya ke Telur Bebek Liar (lah jago amat yang mungutin telur ya), yang kuningnya sudah menjurus orens dan cukup masir (1600 per butir) dan yang gradenya paling tinggi, the wagyu beef of Telor Asin, dibuat dari Bebek Liar yang makannya Udang (hebring amat tuh bebek), yang ini kuningnya Orens mencolok dan Masir Banget harganya 2 ribu per butir. Selain telur asin, ada juga Telur pindang dan aneka klethikan jawa tengah termasuk teh poci sepoci-pocinya
Verdict: DIREKOMENDASIKAN
BATIK PEKALONGAN
Batik Luza dan Huza, daerah Sorogenen/Klego, Pekalongan
Kedua tempat diatas cukup represntatif untuk urusan Batik Pekalongan, berbedadengan Pasar Batik Setono yang kesannya masal dan grosir (walau ada satu dua toko yang lebih ke Butik , seperti Aksen Tropis), daerah Klego menawarkan toko2 rumahan yang lebih ekslusif, dua diantaranya Huza dan Luza yang menawarkan berbagai batik pekalongan, yang keren adalah Batik Encimnya dengan warna2 vibrant seperti hejo, biru, kuning, orange dll. Sepotong Kain Batik dihargai mulai 70K sampai ratusan ribu rupiah.
Verdict: DIREKOMENDASIKAN
BALI DELI
Jl. Kunti, Seminyak , Bali
Deli favorit saya di Bali, sekarang makin lengkap aja isinya. Kemarin hanya sempat mengakusisi dried figs kesukaan saya (paling enak dislike tipis2 trus dicemilin or pake keju brie), sekarang kemasannya paki container plastic , lebih apik (dulu cumin di plastik sealed gitu aja. Lalu ada Cashewnut yang katanya produksi Indonesia tapi kemasannya Ostrali banget, hadir dengan rasa2 seru kayak chilli, sesame honey dll, cukup enak rasanya, pas buat cemilan di jalan kalau ngantuk nyetir overland, kemasannya dari yang snack size sampai yang box ada.
Verdict: DIREKOMENDASIKAN
AKSESORIS BALI
Kalau mau beli oleh2 yang murah meriah masal di Bali, biasanya kita ngeborong asesoris2 yang tersedia di toko2 sepanjang legian dan seminyak, ada satu toko langganan Erna di deretan Supermarket Bintang Seminyak, kurang lebih di sebrang2nya Toko Biasa. Disini Erna mborong gelang2, sabuk2 mote , kalung dll, harganya sekitar 20-30 ribu aja, kalau bisa nawarnya tentu lebih murah. Sempet beli patung2an kucing juga buat hiasan natal (oleh2 untuk temen yang maniak kucing)
Verdict: DIREKOMENDASIKAN
Sebenernya Erna juga sempet beli aneka Tas di sebuah Toko deket Kaliurang, berhubung akyu ga ikut nganter jadi ga terlalu ngeh nama Tokonya, tapi yang pasti tasnya seru-seru sih, nama tokonya menyusul yah (secara skr mosting dr Medan)
|
| |
